南充食品经营许可证申请步骤和条件

食品经营许可证是食品生产、流通和餐饮服务等食品经营活动的必备证件，是国家对食品安全的一项重要监管措施。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等法律法规，任何单位和个人从事食品经营活动，都必须向食品药品监督管理部门申请食品经营许可证，并按照许可证的内容和要求进行食品经营。

一、食品经营许可证的分类和适用范围

食品经营许可证分为食品生产许可证、食品流通许可证和餐饮服务许可证三种，适用范围如下：

食品生产许可证是指从事食品生产加工的单位和个人应当持有的许可证。食品生产许可证的申请对象包括：

食品生产企业，包括食品加工、食品包装、食品储运等环节的企业；

食品生产加工小作坊，包括食品加工、食品包装、食品储运等环节的小作坊；

食品生产经营者，包括食品生产、食品加工、食品包装、食品储运等环节的个人或者个体工商户。

食品流通许可证是指从事食品批发、零售、仓储等食品流通活动的单位和个人应当持有的许可证。食品流通许可证的申请对象包括：

食品批发企业，包括食品批发市场、食品批发商、食品批发代理商等；

食品零售企业，包括食品超市、食品商店、食品便利店、食品网店等；

食品仓储企业，包括食品冷库、食品普通仓库、食品保税仓库等；

食品流通经营者，包括食品批发、食品零售、食品仓储等环节的个人或者个体工商户。

餐饮服务许可证是指从事餐饮服务活动的单位和个人应当持有的许可证。餐饮服务许可证的申请对象包括：

餐饮服务企业，包括餐馆、饭店、快餐店、茶馆、咖啡馆、酒吧、冷饮店等；

餐饮服务小摊点，包括路边摊、夜市摊、流动摊等；

餐饮服务经营者，包括餐饮服务的个人或者个体工商户。

食品经营许可证的申请步骤一般包括以下几个环节：

申请人应当根据自己的食品经营类别，选择相应的食品经营许可证申请表，填写完整、真实、准确的信息，并签署或者盖章。申请表可以在南充市食品药品监督管理局网站下载，也可以到南充市食品药品监督管理局或者其下属的县（市、区）食品药品监督管理局领取。

申请人应当根据自己的食品经营类别，准备相应的申请材料，一般包括以下内容：

申请表原件；

申请人的身份证明，如营业执照、组织机构代码证、法定代表人或者负责人的身份证等；

申请人的食品经营场所的产权证明或者租赁合同等；

申请人的食品经营场所的平面图和布局图等；

申请人的食品经营设备、设施、工艺、工序等的说明和照片等；

申请人的食品安全管理制度、操作规程、食品安全责任人、食品安全培训记录等；

申请人的食品检验报告、卫生检验报告、健康证明等；

其他相关的证明材料，如品牌授权书、质量保证书、原料供应合同等。

申请材料应当提供原件和复印件各一份，原件用于核验，复印件用于留存。申请材料应当使用中文或者中文译文，并加盖公章或者签字。

申请人应当将申请表和申请材料提交到南充市食品药品监督管理局或者其下属的县（市、区）食品药品监督管理局，也可以通过南充市食品药品监督管理局网站在线提交。提交申请材料的时间为每个工作日的上午9:00至11:30，下午14:00至17:00。